Kopi merupakan salah satu minuman yang banyak dikonsumsi oleh orang-orang di seluruh dunia. Bentuk awalnya adalah sebuah biji kopi, yang kemudian diolah dengan cara menyangrai dan menghaluskan menjadi bubuk kopi. Selain karena nikmat, banyak orang mencari kopi juga karena memiliki banyak varian. Hal ini dapat membuat orang-orang semakin tertarik mencicipi setiap perbedaan rasanya. Berikut adalah 5 jenis kopi paling terkenal di dunia!
5 Jenis Kopi Paling Terkenal di Dunia
1. Arabika
Kopi Arabika dalah jenis kopi yang berasal dari pegunungan Ethiopia dan tumbuh baik di iklim sejuk, biasanya dengan ketinggian 600 hingga 2000 meter. Orang-orang mengenalnya dari aromanya yang terkenal kaya dan kompleks, dipadukan dengan rasanya yang lembut dengan sedikit rasa asam. Kandungan kafeinnya sendiri sekitar 1 – 1,15%.
2. Robusta
Jenis kopi ini adalah jenis yang paling sering digunakan untuk bahan kopi instan. Robusta merupakan jenis kopi yang berasal dari Afrika Barat, khususnya Kongo, dan umumnya lebih mudah untuk menanam Robusta dibanding Arabika. Kopi Robusta dapat ditanam pada ketinggian 200 sampai 800 meter, biasanya di dataran rendah yang daerahnya cenderung lebih panas. Varian ini menghasilkan rasa yang pekat dan pahit, serta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi.
3. Liberika
Memiliki karakteristik rasa khasnya sendiri, Liberika berbeda dari Robusta dan Arabika. Orang biasa mengenalnya dari rasanya yang kuat dan pahit, beserta dengan aroma buah yang terpancar dari Kopi Liberika. Karena keunikan rasa dan aromanya ini, banyak orang yang memiliki ketertarikan khusus terhadap Kopi liberika meskipun memiliki produksi yang terbatas.
4. Excelsa
Masih termasuk dalam kategori Liberika, Kopi Excelsa juga memiliki sentuhan aroma buah-buahan dan rempah-rempah. Aroma dan rasanya yang cenderung ringan dan unik mengundang banyak peminatnya di kalangan penggemar kopi.
5. Luwak
Selain terkenal di Indonesia sebagai salah satu kopi asal Nusantara yang paling diminati, Kopi Luwak juga memiliki popularitas yang tinggi secara global. Kopi Luwak termasuk salah satu kopi termahal di dunia dan memiliki proses produksi yang unik. Proses produksinya melibatkan hewan luwak (musang). Musang ini akan memakan biji kopi, dan biji kopi tersebut akan dikeluarkan bersama dengan kotorannya. Kemudian langkah selanjutnya adalah membersihkan biji kopi yang dikeluarkan bersama kotoran luwak tersebut, dilanjut dengan membersihkan dan memanggang sehingga menghasilkan rasa yang unik dan kompleks.
Selain karena cita rasa masing-masing jenis kopi ini yang nikmat dan unik, oara penikmat kopi di seluruh dunia juga menikmati mereka karena proses produksinya. Hal ini termasuk proses menanam dan mengolah, yang kemudian memberikan pengalaman yang berbeda-beda saat sampai di lidah tiap-tiap penikmat kopi.
Penutup
Sebagai salah satu komoditas perkebunan yang ramai dan memiliki permintaan yang tinggi, kita harus menjaga dan mengolah perkebunan kopi dengan baik. Bagaimana caranya? Salah satunya adalah dengan memilih pupuk yang tepat dan bermanfaat bagi tanaman kopi serta tanah secara berkepanjangan. Pupuk organik hayati BIO-TRENT Kopi dengan kandungan Rhizobium sp., Azotobacter sp., Streptomycetes sp., dan lain-lain dapat membawa manfaat bagi tanaman dan tanah perkebunan.
BACA JUGA:
